Vỏ bánh giòn nhân bánh ngọt ngào béo ngậy ăn kèm với nước mắm nhạt, bánh khọt luôn làm cho người dân Vũng Tàu đắm đuối khi ngồi xuống bên vệ đường thưởng thức món bánh dân dã khó quên này.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
1 gói bột bánh khọt hiệu Vĩnh Thuận đổ vào 750ml nước
Nhân bánh:
-150 gram tôm tươi
-150 gram thịt ba rọi cắt nhỏ
-Dầu màu điều
Nước mắm:
-Cà rốt và củ cải trắng cắt sợi ngâm giấm đường
-2 muỗng canh đường
-1 muỗng canh giấm
-3 muỗng canh nước mắm ngon
-5 muỗng canh nước lạnh
-2 muỗng canh hành mỡ
