Lá lốt cuốn với thịt bò thì quá quen thuộc, nhưng xào chung nó với thịt bò lại là một món ngon khác có thể bạn chưa bao giờ nghĩ tới. Hãy làm món này trong những lúc quá bận rội bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả của nó.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
– 250 gram thịt bò loại mềm
– 1 bó lá lốt tươi
– 3/4 củ hành tây cắt múi cau
– 1 trái ớt sừng cắt sợi
– 1 củ gừng nhỏ cắt sợi
– 1 muỗng canh hành hương bằm
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 2 muỗng canh đậu phộng rang giả nhỏ
Ướp thịt
– 2 muỗng café dầu ăn
– 1 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh sốt abalone (bào ngư)
-2 muỗng café rượu nấu
– 1 muỗng cafr đường
– 1/2 muỗng café tiêu
– 1 muỗng café hắc xì dầu
