Bếp Việt Quê Người

Xắn Tay Vào Bếp ·

Cách làm bánh quy may mắn tại nhà, đơn giản, dễ dàng!

Việc thưởng thức một chiếc bánh quy may mắn chỉ tốn vài khoảnh khắc – nhanh chóng đọc thông điệp ẩn chứa và nhâm nhi lớp vỏ ngọt giòn –…

Tuyết Mai-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Thịt nướng kiểu Iran của Kabab Express ở Lake Forest

Trong một lần đến Lake Forest tôi ghé qua tiệm ăn Kabab Express với những loại thịt nướng của Iran vô cùng hấp dẫn. Tiệm ăn này tọa lạc trong…

Thiện Lê-

Xắn Tay Vào Bếp

Xắn Tay Vào Bếp ·

Chế biến ‘những thứ vứt đi’ thành món ăn ngon

Trong khi nấu ăn hay cất giữ lưu trữ thực phẩm, có những thứ được xem như phần thừa không ăn được và bạn sẽ thẳng tay bỏ vào sọt…

Mai Lâm-

Có thể bạn chưa đọc

Bếp Việt ·

Cách nấu bò kho đậm đà, thơm ngon

Bò kho cần nhất là thịt, chọn loại thịt nạm còn vè giòn trong thịt là ngon nhất. Bạn có thể tùy sở thích mà mua thêm gân, nạm vào…

Mặc Lâm-
14 tháng 8, 2021-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Phở Khô Gia Lai hay Phở Hai Tô ở Little Saigon

Có lẽ không ít người, ở ngay Sài Gòn và cả Little Saigon này, đến bây giờ, cũng chưa hề biết về món Phở Khô Gia Lai. Cách nay vài…

Thúy Hà-
12 tháng 8, 2021-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Cơm ngon bởi gạo

Người Việt ở nước ngoài có nhiều cơ hội thử các loại thực phẩm được sản xuất khắp thế giới trong đó có gạo, lương thực chủ yếu mà trong…

Mặc Lâm-
7 tháng 8, 2021-

Bếp Việt ·

Chiêu đãi cả nhà với món bún măng vịt

Với vị ngọt tự nhiên của nước lèo, cộng với những miếng thịt vịt mềm, thêm một chút mùi thơm từ măng, bún măng vịt là món bạn không thể…

Mặc Lâm-
7 tháng 8, 2021-

Bếp Việt ·

Cách nấu phở gà với nước lèo trong, vị thanh, ngon miệng

Bạn từng nấu món phở 10 phút của Mặc Lâm vậy thì không thể bỏ qua món phở gà nhanh như chớp này.

Mặc Lâm-
3 tháng 8, 2021-

Bếp Việt ·

Đậm đà hương vị Thái Lan với món Pad Thai

Một trong những món nổi tiếng ở Thái Lan mà các nơi trên thế giới biết đến chính là món Pad Thai. Mặc Lâm sẽ hướng dẫn cho bạn món…

Mặc Lâm-
31 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Ăn mì khô xá xíu gợi nhớ Chợ Lớn ngày xưa

Sợi mì vàng dai dai, thịt xá xíu cắt lát mỏng, mềm và tẩm ướp gia vị vừa miệng, cùng với chén nước hầm xương sẽ giúp bạn và gia…

Mặc Lâm-
24 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Nhanh, gọn, lẹ với mì gói nấu cấp tốc

Bạn từng chế biến gia vị cho món mì gói của mình chưa? Nếu thế hãy vào bếp, xé hai gói mì ăn liền, thêm những thứ trong tủ lạnh…

Mặc Lâm-
21 tháng 7, 2021-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Bánh mì và bánh vẽ

“Nhà nước cho ra đường mua các mặt hàng thiết yếu là lương thực và thực phẩm. Bánh mì không phải lương thực mà là… món ăn. Lương thực là…

Mặc Lâm-
20 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Cay nồng với món hủ tíu sa tế

Nếu không có tiệm nào chung quanh khu bạn ở có nấu món hủ tíu sa tế, đừng lo, bạn có thể tự nấu ở nhà mà! Hãy cùng với…

Mặc Lâm-
17 tháng 7, 2021-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Bánh tráng, gốc rễ Việt Nam

Nếu chọn món ăn để minh họa cho một nền văn hóa thì có lẽ bánh tráng là món đủ tiêu chuẩn vể mọi mặt để xứng đáng đại diện…

Mặc Lâm-
13 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Nước mắm và dầu điều – Hai nguyên liệu không thể thiếu trong bếp Việt

Bạn sẽ không lo khi nước mắm, dầu điều luôn có sẵn trong bếp để món ăn nào cần chúng bạn sẽ không mất thời gian làm từng món. Cách…

Mặc Lâm-
10 tháng 7, 2021-

Ẩm Thực và Văn Hóa ·

Bánh ú tro Hội An

Hội An có nhiều món ăn đặc sản. Bánh tráng đập, chè đậu ván, chè đậu xanh đánh, tào xá, hến trộn, cơm gà, phở, cao lầu… Quanh năm đều…

Nguyễn Long Chiến-
8 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Gà hấp cải bẹ xanh – Đầy dinh dưỡng và nhẹ bụng

Một con gà nhỏ nhưng mềm và dai, được quấn cải bẹ xanh hấp, sẽ làm cho bạn ngạc nhiên vì thơm và mềm. Hương vị cải bẹ xanh thấm…

Mặc Lâm-
5 tháng 7, 2021-

Bếp Việt ·

Cách làm cải làn dầu hàu ít dầu mỡ

Không cần phải ra tiệm mới có món ăn khoái khẩu này, tại nhà, với nguyên liệu đơn giản đến bất ngờ chúng ta có thể tự làm món “cải…

Mặc Lâm-
29 tháng 6, 2021-

Bếp Việt Quê Người

Cách làm bánh quy may mắn tại nhà, đơn giản, dễ dàng!

Đến Luv Dduk thưởng thức bánh gạo cay và nhiều món Nam Hàn hấp dẫn

Gà xé phay

Thèm thịt chiên, cứ tới quán 88 Katsu ở Fullerton

Bún bò Huế, nấu tại nhà

Bếp Việt

Momofuku Ando, mì ăn liền, và hành trình thay đổi thế giới ẩm thực

Chuyện quanh chiếc bánh ít

Tô hủ tiếu!

Ẩm thực Việt Nam ngày càng ‘định hình’ ở Hong Kong

Ẩm Thực và Văn Hoá

Thịt nướng kiểu Iran của Kabab Express ở Lake Forest

Chuyện Vãn: Mì Quảng, đặc sản gợi nhớ cố hương

Những món ăn lạ, độc đáo, và ngon, bạn nên thử!

Wasabi!

Bánh tráng Tây Ninh

‘Nhật hóa’ cơm tấm