Nói tới món bún xào nhiều người sẽ ngại không dám làm vì sợ bún gạo dính chảo nhưng cách này quý vị sẽ yên tâm vì không bao giờ bị dính hay đóng cục, cứ tuần tự từng bước một chúng ta sẽ có một đĩa bún gạo xào với bông hẹ tuyệt ngon!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
– 150gr tôm loại vừa (26X30)
– 1 lọn bún gạo
– 100gr nấm linh chi
– 4 cây rau Bok Choy
– 2 muỗng canh nấm mèo ngâm mềm
– Cà rốt cắt sợi
– 1 nắm bông hẹ
Nước sauce:
– 1 muỗng café bột gà
– 1/4 muỗng café muối
– 1 muỗng café đường
– 1/5 muỗng café bột ngọt (tùy chọn)
– 1/4 muỗng café tiêu
– 1 muỗng café giấm gạo
– 2 muỗng canh rượu nấu
– 1/2 muỗng café dầu ăn
– 1/2 muỗng café bột cà ri Nị
