Gà teriyaki đã có mặt trên khắp thế giới bên cạnh món sushi vang danh ẩm thực Nhật Bản. Đặc tính của món ăn này là thịt mềm, hương vị nồng ấm của gừng, mật ong, rượu sake sẽ làm cho miếng gà thoang thoảng hương thơm của căn phòng ấm áp khi mùa đông lạnh lẽo bên ngoài.
Nguyên liệu:
– 2 miếng gà đùi
-1 muỗng canh đầy gừng băm
-1 muỗng canh tỏi băm
-1 muỗng canh đường vàng (brown sugar)
-1 nuỗng canh Mirin hay sake
-1 muỗng canh giấm Nhật
-1 muỗng ½ ăn canh Hắc xì dầu
-1 muỗng café gạt ngang mặt cornstach (bột bắp)
-1 nhúm mè trắng đã rang
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected]
Hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
